吃到天荒地老～青青美食紀錄

宜蘭市可說是我最愛的城市之一，除了讓人心曠神怡的秀麗田園風光外，更有讓人回味再三的特色小吃，

每每來到這，一定要帶著飢腸轆轆的空肚子，不遠千里而來，

在一輪輪的美食小吃巡禮後，再帶著飽足的肥肚腩開心歸返，

這家是我跟熊熊來到宜蘭必吃的小吃之一，

如您也喜歡蒜頭料理，

一定也會愛上這碗鮮嫩肉片搭上滿滿蒜未提味的羹湯，

上次來吃時還在舊的店面，

現已從舊城北門搬遷至泰山路上，

嶄新的店面讓用餐時有更好的環境，

尤其在炎炎的夏日裡，

坐在舒服寬大的空間吹著涼涼的冷氣，

才可以慢慢品嚐出美食的風味，

雖然價格調漲了10元，

但用餐環境大大提升，覺得多花十元還是頗值得的，

不過還是衷心希望店家能維持這個價格就好囉，

排隊時門口滿是絡繹不絕的人潮，

分為內用跟外帶，

內用的就至取號機領取號碼牌，再付款結帳，

店家會給一個呼叫器，

此時可以先去裡面坐著等待，

待呼叫器振動時，再去櫃臺領餐，

裝潢走日式風格，有點像日本料理店的風格，

後面還有類似天井的設計，午後陽光從中灑落進來，

讓整體空間顯得更為明亮，與一般小吃店擁擠窄小的感覺相差甚遠，

可謂五星級的小吃店環境，

想吃的美食太多了，如果不是大胃王的話，

建議女生點碗基本款的肉羹湯不加麵(60元)，淺嚐一下，

胃口大的男生可以點碗加料又加湯的粗飽餐(90元)，

或選擇只加湯或只加麵，任君選擇，

另外還有賣可以買回去煮的肉羹及湯包，

滿滿一碗的肉羹，不似一般用魚漿或肉漿製作，

而是直接用肉片裏上一層薄薄的粉，肉質滑嫩入口，

勾芡湯頭不會太濃稠，吃得出是竹筍加紅蘿蔔熬煮出來的清甜味，

再配上滿滿的蒜碎，蒜味濃厚與清甜的湯頭搭配的天衣無縫，

讓肉片吃起來更不膩口，吃到碗底朝天仍覺意猶未盡，

只要一碗肉羹就能讓人大大滿足

結論： 4顆，滿分是5顆喔

口味獨特，肉質完美，環境優氣氛佳，唯一缺憾是漲價囉，

但這種道地美食還是很值得一嚐喔!

阿娘給的蒜味肉羹

營業時間：0900-1800

公休每週日/一

地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號

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